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Vorspeisen

1.

Papadam (vegan)

2 Stück Linsenwaffel mit Kreuzkümmel

2.

Samosa

gefüllte Teigtasche mit Erbsen, Kartoffeln, Joghurt-Minz-Sauce

3.

Pakoras (vegan)

in Kichererbsenteig frittiertes Gemüse mit Joghurt-Minz-Sauce

4.

Pakoras mit Samosa (vegetarisch)

5.

Roti (vegan)

dünnes Fladenbrot aus Vollkornmehl

6.

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

7.

Pommes

mit Ketchup oder Mayonnaise

8.

Linsensuppe

pürierte gelbe Linsen mit frischen Ingwer

9

Mantu (6 Stück)

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